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「隠世黒伝」
每天以大量新鮮豬筒骨作湯底材料、 大中細火三階段經十小時熬製。
特製秘汁以十三種材料提煉、以適量的份量配合、
在其他調味料方面、「隠世黒伝」的特徴是加入自家提煉的黑蒜油、
瑤柱肉絲配撘於湯頭裏、提升拉麵之高貴感之際、
麵條由店家自行製作、以日本傳統製麵機毎天即時生産、
3人前
HK$237
煮食方法
請準備兩個鍋子
店名: 隱家拉麵工場
品名: 隠世黒伝拉麵
原材料名稱:麵(日本製小麥粉, 雞蛋, 鹽, 天然鹹水)
豬骨、昆布、椎茸、大蒜、辣椒、紅酒、豬油、元貝、蘋果、洋蔥、昆布醋、柚子皮、日本豉油、乾蝦米、鰹魚粉、豬肉、芝麻
内容量:烏冬8枚: 200g 鰹魚湯包:200cc 鰹魚醤油:50cc
炸蒜粒:10g , 昆布醋 : 8g, 芝麻 : 5g, 紫菜 : 1塊
保存方法:-18度以下(冷凍)(開封後、請立即加熱進食。)
製造商:鰹之一滴
地址:香港九龍鴨寮街28-36號
電話:(852)2708-3077