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姆媽黃魚湯麵(家麵) 12人前 全港直送

姆媽黃魚湯麵(家麵) 12人前 全港直送

在中國寧波話中，「姆媽」一詞代表著「母親」。 對於「姆媽黃魚」麵館的創辦人Meter Chen來說，這個名字不僅是一個品牌的象徵，更是對他寧波籍母親烹調的美味黃魚麵的致敬。

Meter曾造訪中國各地，品嚐過眾多地方的黃魚面，卻始終難以忘懷母親烹調的那份獨特美味。這份美味激發了他的信心與決心，決定將母親的烹飪秘方加以改良，融合自己對烹調日本拉麵的執着，打造出一種獨一無二的寧波風味黃魚湯麵。

「姆媽黃魚」麵館的每一碗麵都是用心製作的結晶，將料理過程細膩化，用料更加講究，希望能將母親的味道與自己的研究成果完美結合，呈現出一種獨具特色的黃魚麵，讓更多人能品嚐到這份家的溫暖與味道。

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