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刺身用「生帆立貝」無冷凍500g 14〜15隻入

刺身用「生帆立貝」無冷凍500g 14〜15隻入

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商品描述

所謂無冷凍，是指一隻「活帆立貝」由從貝殻中分割貝肉後，馬上運送到市場直接販賣，從未經急凍理，因此味道十分鮮甜，而且肉身非常結實，囗感會是十分彈牙，與我們現時在超市購買到的急凍貨品其味完全兩樣。

 

北海道的帆立貝養殖埸的海水清澈，而且海洋流域不算急進，是十分適合帆立貝的生長。

 

使用此「生帆立貝」可自行在家自製「帶子丼」，加入一點醬油和WASABI，非常簡單。

 

另外，把「生帆立貝」以牛油煎至半熟也是一個好的方法。

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