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宗像寿司

    海老名つけめん

     

    於2015年開業,主打當時於香港絕無僅有蝦汁拉麵,並使用來自日本靜岡的櫻花蝦入饌。蝦汁濃厚,蝦汁的香味很澎湃,鹹鮮醬油,與蒜香的調和感平均,沒有偏向某一方的感覺。加上櫻花蝦薄脆,紫菜等配料,令到沾麵汁整體更為豐富。

    只賣3款招牌拉麵:蝦汁醬油,蝦汁味噌,蝦汁蕃茄。